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如果看到我出現在桃園

大概就是我回老家的日子

在桃園中正路下車之後

發現巷弄裡的法式甜點

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裝潢很簡約

類似無二

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可麗露可以試吃

當天已經有點晚

所以也不用奢求還會脆的外皮

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生乳捲有著淡淡的龍眼蜜香

蛋糕體偏濕潤

反而是旁邊類似杏仁片的餅乾比較好吃

尤其沾上鮮奶油

生乳捲的鮮奶油不是那麼的滑順

夾雜著淡淡的檸檬皮

檸檬跟蜂蜜這樣的搭配

尤其兩樣味道都不突出,只能算點綴

可是這點綴又下手的太輕  導致沒又收到畫龍點睛的效果

生乳捲我覺得最簡單的就是要蓬鬆帶點彈性的蛋糕體

加上滑順細緻的鮮奶油   以兩者為主軸  簡單就很好吃

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哈密瓜戚風

哈密瓜已經開始脫水

加上切的大塊

就口度其實不是那麼的好

戚風蛋糕乾爽缺不夠彈性

吃起來口感缺缺   上頭的餅乾粉加強鹹甜的對比

可惜整體來說  還是不夠細緻

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大概只有奶酪是當天比較滿意的餐點

價格上其實我覺得都不貴

尤其常常在台北吃慣法式甜點

加上一杯飲料或是甜點都可以折抵低消

比起台北好太多

不過甜點味道的搭配上還有細節度還有進步空間

 

 


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