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石牌國小對面有幾個攤子聚集

原本這個攤子是在賣米粉湯

現在換做雞蛋糕經營

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鄰近國中國小

我想小朋友會相當喜歡

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跟北投的佳佳脆皮雞蛋糕相比

兩者頗接近

這一家Q感比較低 或是說麻糬感比較低

比佳佳多一點蛋糕口感

 

其實食物或是服裝就是這樣

總是流行來流行去

過去的流行或是味道重新再被演繹或是詮釋

例如古早味也是偶爾會被拿出去來使用的議題

脆皮雞蛋糕也好 古早味雞蛋糕也罷

我自己是比較喜歡淡水清水街賴記雞蛋糕那種傳統路數

 

 


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