紅葉蛋糕算是老牌的生日蛋糕
好像民國55年開始
住士林這麼久沒吃過 有點說不過去阿
門市風格極簡
檸檬派90元
檸檬餡的部分咀嚼起來不是那麼的滑溜
感覺還保有一點點檸檬纖維的口感
由於上頭的檸檬片 鮮奶油也是帶點酸韻
雖然號稱由牛奶提煉的鮮奶油
但鮮奶油跟檸檬餡的反差跟搭配不是太好
派皮也不酥
這一個品項 亞尼克的比較好吃
8吋芋泥 760元
蛋糕體略微濕潤的口感
沒有其他類似布丁的配料
味道是那種古早味蛋糕會有的橘子水味道 味道還重
芋泥則是跟鮮奶油混合在一起表現
鮮奶油雖不膩口 但缺乏那種迷人的牛奶香(不是奶油香)
芋泥整個就是細細的口感夾雜於鮮奶油中
整體來說 吃個一次即可
做為傳統的生日蛋糕來說
可以有更好的選擇
文章標籤
全站熱搜
留言列表
