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雖是小店

竟然還有開冷氣

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調味料自己加

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魯蛋的滋味跟一般滷肉飯店吃到的不太一樣

比較類似廟旁那種滷味的味道 (滷包味)

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米粒口感比較粒(台語)

有香菇肉絲跟蝦米 帶點香油的香氣

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臉頰肉湯 比較是臉頰內側的肉 口感有一點接近骨頭肉 但還是保有臉頰肉的嫩感

湯可做薑絲原湯跟四神湯

整體來說魯蛋我不愛 另外兩樣上可

 

 


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