隱身長壽街的人氣排骨便當
剛好最近迷路到這條巷子
才發現大排長龍
於是本日特地繞來買
麵衣不會很厚
跟一般番薯粉炸過的麵衣不大一樣
排骨有韌度帶點濕潤感 口感相當棒
醃製的味道帶點甘甜
滷肉就真的不迷人 味道不太夠 只能算是點綴
炒洋蔥蛋跟高麗菜 沒什麼大火炒過的味道
有煮透 但整體偏水 米粒吃起來比較粒比較長 口感不是那麼彈跟飽滿
整體來說 排骨算好吃 配菜普通
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隱身長壽街的人氣排骨便當
剛好最近迷路到這條巷子
才發現大排長龍
於是本日特地繞來買
麵衣不會很厚
跟一般番薯粉炸過的麵衣不大一樣
排骨有韌度帶點濕潤感 口感相當棒
醃製的味道帶點甘甜
滷肉就真的不迷人 味道不太夠 只能算是點綴
炒洋蔥蛋跟高麗菜 沒什麼大火炒過的味道
有煮透 但整體偏水 米粒吃起來比較粒比較長 口感不是那麼彈跟飽滿
整體來說 排骨算好吃 配菜普通
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