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蘆洲湧蓮寺這邊有兩家肉圓

離的蠻近的

一家是清蒸一家是油炸

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一份35元有兩粒

醬油膏的部分應該是自己調過的

有一種極淡的沙茶味 加上紅醬點綴

好像還會加上一點蒜末

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肉餡的滋味挺常見的味道

味道不會很重  有些醬油味很重

這家一點鹹甜 不會有很重的胡椒香氣

皮的口感綿中帶點微Q

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四神湯不油 清爽酒香跟中藥味

兩樣食物調味都不下重手

吃起來比較一般  比較普通

但不是地雷

 

 


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