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小巷弄裡的美食

藏的隱密難發現

正所謂不入虎穴焉得虎子

難得我從這裡經過

發現這家生意還不錯的涼麵攤

吸引我的正是四川二字

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老闆娘只有一個人

要應付內用跟外帶客人

有時候會忙一點

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用餐環境就很一般住家

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用塑膠來說

觀感上會稍微差一點

我原本很擔心這麼濕的醬汁

會不會味道扒不上麵

沒想到是我多慮了

小辣的麻醬麵

前面香麻不濃稠的醬汁 尾韻再帶點辣口

麵條不像一般陽春麵那麼薄跟死

反而有厚度咬起來Q軟Q軟的

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味噌湯加蛋

本來想點個三合一

我怕碗裝不下阿阿

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味噌就很標準的台式味噌

鹹度多於甜  沒有小魚乾味這樣

湯跟麵的話

我喜歡麵多一點

最近天冷冷的  喝個熱湯當早餐是不錯的選擇

 

 


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