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原本彩卷行前面的三輪車麵線

來過幾次都沒看到

反而是一個小攤車麵線在這裡獨賣

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跟不少家麵線一樣

都是大腸麵線

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大腸非白灼

而是有滷過的

口感咬起來脆脆的

湯頭則是淡淡的柴魚香

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獨到之處

在於有加入類似台式泡菜的白色泡菜

主要在於增加口感而非提味

吃起來不辣

如果是辣的

我也可以接受啦

 

 

 

 

 


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