我回家的路上
總會經過這裡
早上的任家涼麵評價是不差
但本人對涼麵看法 覺得都大相逕庭
一直跳過它很久
晚上的麵攤倒是比較吸引我
還有肉圓 麵線 臭豆腐
原諒我 我已經不知道他們家主力倒底是麵攤還是臭豆腐了
記得台灣也學著日本拍深夜食堂
我倒覺得家裡巷口這種麵攤
坐的時候 阿桑問你切什麼 照舊嗎
然後閒話家常一番
幾歲要結婚 你媽最近還好嗎
反倒比較貼切台灣人的深夜食堂
我很愛吃乾麵 但討厭紅醬乾麵 油膏乾麵
肉燥乾麵問題不大 難的是 味道有沒有扒上去麵條
水也要瀝的乾 要不然會影響味道
意麵口感雖然死一點
不過肉燥的味道著實的附著上麵條
過關
五花肉肥肉相間
厚薄度剛剛好
大腸豬血湯
原以為它就是沙茶那樣單調無趣
沒想到有加上一點肉燥
讓整個湯頭不會那麼的沙
我是在不大餓的狀況下來吃
沒想到表現比預期好
不錯不錯
以後晚上多了新選擇
文章標籤
全站熱搜
留言列表