這家咖啡店是我在GOOGLE MAP上找到的
店面很不起眼 無法直接一眼望穿
常常真的就是騎過頭
好幾次我都特別注意
然後就是找不到
這次時速二十 說什麼也要把你揪出來
就這樣的小門 小招牌
難怪常常錯過
說是咖啡店可能有點牽強
比較類似咖啡工作室的型態
當天老闆正忙著烘豆
老闆說開業也有四 五年啦
但真的是蠻低調的小店
手沖跟義式都有
不過好像沒菜單
問老闆就對了
使用肯啃鮮奶
這杯拿鐵配了三種豆子 以耶加居多
雖然我本身並不抗拒酸質的明亮調性
但喝完第一口 這味道比想像中的好
先是焦糖的氣味 再來奶香
酸韻有 甜也有 但鋒頭不會太過
平衡 扎實
後來老闆又招待一小杯手沖
有一點烏梅的酸 但又不會很沉
這家老闆的表現比較著重平衡
如果不介意有點亂的空間
可以來喝上一杯
不會後悔
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