巷弄內的牛肉麵
沒走進來真的不會發現
小碗牛肉麵
牛腱肉有入味 不錯不錯
湯頭不像老胡那麼鹹辣
反而微辣之餘 紅燒裡透著一抹酸意
應該是番茄的酸 但紅燒原汁仍舊是主軸
肝連保存的算不錯
川燙過後 依舊韌口 不柴不乾
桌上提供的酸菜
也算是水嫩新鮮
後來忍不住又叫了餛飩
餛飩反而有點像魚餃的外型
單純的絞肉 沒有包一些有的沒的
整體吃下來 369不會很雷 想吃牛肉麵可以選擇
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- Mar 03 Sun 2019 03:10
新北市蘆洲區-蘆洲369牛肉麵
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