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GOOGLE MAP找到的高分麵食館

好像是鼎泰豐裡面的人出來開的 是師傅還是學徒就不清楚了

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快八點還是蠻多人的

 

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提供的熱茶 味道蠻夠的

類似茉莉綠茶

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紅燒湯頭 不會很濃郁 有一點點香菇味

獅子頭咬起來細緻 沒有多餘的配料

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有人說調味淡

我覺得口味淡 也可以有淡的做法

就是要把食物的原味表現的很突出

蛋香 蔥香 鑊氣 青蔥看起來切的不錯

可惜飯有點乾 蛋香跟鑊氣都比較平

這個炒飯 絕對是鼎泰豐贏

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炸醬麵跟紅油抄手這兩道就還不錯

鹹度 香氣都足

炸醬麵還透著微微的花椒香 但不會辣

整體吃下來就是覺得沒有到那麼驚艷

加上這樣的空間這樣的價格 味道也沒有撐起來

難怪會被嫌棄CP值不夠 或是太輕淡

完全可以理解

 

 

 


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