虱目魚料理直覺會讓人想到台南
在蘆洲吃過幾家 目前還沒有中意的
這一家從光華路巷弄旁轉進來
不遠處就會看到 店面本身就蠻大的
店內空間相當寬敞
在往裡走 左邊這邊還有位置
調味料自行取用
虱目魚各部位營養解說
這我還是第一次看到
種類非常豐富
魯肉飯搭配酸菜
味道竟然讓我想到新竹的柳家肉燥飯 少掉胡椒味
肥肉晶瑩剔透 滷汁濃郁 白飯離粒粒分明已經不遠
如果滷汁再多一些些 比例上會比較剛好
忍不住多花十元加滷汁
這次滷汁就多了
這個我再來一碗沒問題
一個口腹之慾 三種滿足
魚肉 蚵仔 蛤蜊
虱目魚肉好像有裹上薄薄的太白粉
口感滑溜不澀口
湯頭原汁原味的海鮮味
魯肉飯是近期在蘆洲吃到算好吃的
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