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通化街小巷弄的鵝肉池

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鵝肉以兩計算

要切哪個部分

直接跟老闆說

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乾意麵

瘦肉燥混上一點油膏

麵條反而不那麼意麵

老店頭的意麵比較貼切

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鵝肉八十元  一個人切小盤一點

鵝肉是煙熏的

不沾醬便有味

口感好韌

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下水湯 料不多

湯頭清爽

整體一般般

 

 

 


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