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在附近喝完咖啡

想說走走路散散步

順便尋覓一下附近有沒有美食

發現這家老地方牛肉麵

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水餃是豬肉韭菜

嚐起來無論是皮還是內餡

有一種超商及第水餃的進化版

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因為實在吃不下麵

只好單喝湯

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店家是使用在地黃牛肉

台北有名的黃牛肉麵就屬廖家 城中老牌 潮州街林記

黃牛肉口感會比較實在 一般店家多半使用牛腱

牛肉切得很大塊 像牛排一樣

口感瘦偏肉一絲一絲的口感

稍微會塞牙縫

牛肉湯喝起來蠻有牛排的牛肉香氣跟甜味

下次要試試它們的手工麵條阿

 

 


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