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原本的黑門十勝消失

現在換了一家新店進駐

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看起來是一家偏向日式料理的店家

當天是試營運的第一天

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保留戶外的坐椅

不過天氣變冷的話

應該大家都想往裡面擠

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裡頭呈現的是一種屋台的調性 裝潢

類似士林崛起的道樂屋台那種感覺

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原本黑門十勝的空間很狹長

來到舒怡和食  保留許多廚房的空間

最後僅剩的空間就沒那麼多

算一算大概也可以坐十幾個人

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在不知情的狀況下

老實說 這店名取得算是蠻有SENSE的

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實際菜單看下來

主打是丼飯跟定食

還有一些日系小菜跟甜品

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味噌牛筋丼

在店員的推薦下 剛好這一道有特價99元

於是不假思索就它吧

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味噌其實日本各地的味道都略有出入

我也不是吃過那麼多

就這裡的味噌來說 甜鹹得宜 牛筋跟牛肉還有蘿蔔都燉煮到相當軟綿

牙口不好的人 也不用太多懸念 點下去就對了

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另有提供薑片可以配飯

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龍田炸雞 單點100元

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使用的是雞腿肉

麵衣應該是有特別調過

不像傳統日式 也不像台式

薄薄的一層 酥酥脆脆

雞腿肉本身醃製的風味不算太強烈

可以搭配金桔跟蛋黃醬來解膩

炸雞的部分

一部分比較多汁 一部分略微乾一些

這裡可以再改進一下

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溫泉蛋 佐上柴魚醬汁

蛋黃部分很濃郁 拌飯很適合

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試營運招待的甜點

黑糖瑪德連 黑糖的香氣蛋蛋的

口感上略乾比較偏向磅蛋糕一些

店家目前有提供麥茶

如果白飯跟味噌湯有無限暢飲

我想會更增加上門的意願

 

 


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