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黑三代目算是蘆洲很早就有的居酒屋店

地點近三民高中站

對面還有一家七十六居

居酒屋幾家都沿著三民路開

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有時候會人潮會滿到人行道都有人坐在那

我來兩次

幾乎都沒有位子

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走道個人不是很愛

到廁所的動線挺窄的

不是很舒服

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豬五花

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肉質上略微乾硬

油質豐富需要沾個店家附上的蘋果醋之類的醬汁

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沾完醬汁有好一點 沒那麼油膩

不過肉的口感過於乾硬

不是很喜歡

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酒蒸蛤蜊

有放上一點蒜頭

但酒味 蛤蜊味 蒜頭 三個很不對盤

好像是蛤蜊不夠新鮮

讓湯頭不是很鮮

我是覺得可以放個蔥會好一點

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烤透抽

口感上脆彈餘韻帶點脆

吃到後面嘴巴會有點酸

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醬燒雞腿串

當天覺得比較好吃的餐點

帶點醬汁的醬香跟甘甜

皮烤的脆脆的

加上雞腿肉多汁的口感

還過得去

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整體吃下來

黑三代目的廖裡沒有吸引到我

也或許是我沒有點到厲害的菜色也說不定

目前蘆洲我最愛的還是烤黑吉霸

 

 


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