鍾愛銅板美食的貪吃鬼

今天來長庚醫院探望老媽子

她體虛目前有看護照料著

離開前我先來附近吃過晚餐

這一家排骨酥麵

記得西門町也曾經瞥見過

排骨酥麵最早我是在豐原吃過

實在是沒有打動我挑剔的味蕾

甚至我連三重的豐原排骨酥麵都親上門吃過

還是維持我原來的看法

住石牌的那兩年

大概北投的排骨酥都摸透了

好吧！好像有點離題，回到這一家排骨酥

手速太快，不小心刪掉店面跟菜單的照片

滷肉飯小碗30元，滷蛋10元

燙青菜30元

排骨酥湯75元

滷肉飯順口，肥肉不油膩

單吃肥肉配飯還說得過去

醬汁配飯味道比較薄弱

雖然醬汁夠多

滷蛋算是有滷味，口感不到很硬

燙青菜很簡單

就是滷汁加油膏

吃好吃滿無懸念

排骨酥湯看起來小油

排骨酥肉質軟不柴好咬

連軟骨的部分都好Q軟

蘿蔔的清甜加上黑胡椒提味

湯頭本身偏甜的

但我個人還可以接受

三個品項吃下來

個人最愛排骨酥湯~

滷肉飯完全沒感覺啊~