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蘆洲最不乏的就是小籠包

信義路這邊就有三家

一家無名 一家信義豆漿 一家葉家

葉家在光華路還有永平街都有加盟主或是親戚關係

另外民權路中山一路中山二路也都有小籠包

葉家算是蘆洲小籠包蠻知名的老店

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葉家的辨識度很高

從豆瓣辣椒還有類似肉球還是貢丸的口感

都能讓人一吃便分得出來

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內餡是相當新鮮的

曾有老闆跟我說過

蘆洲的豬絞肉是相當優質的

所以才能有這麼優質的小籠包

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偶爾皮蒸得太久

湯汁都流光光

稍嫌可惜

整體是蘆洲不錯吃的小籠包

民權路小籠包我自己也蠻喜歡的


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