20200517_190205.jpg

水源市場每到用餐時間常常都會大排長龍

尤其幾家炒飯燴飯

生意都相當好

呼聲最高的是這家龍記炒燴

20200517_190153.jpg

20200517_190226.jpg

20200517_190217.jpg

我也是等了三十分鐘才吃到

20200517_194140.jpg

在一旁觀看老闆備料跟炒飯

只能說老闆功力深厚

根本可以開上一家館子阿

20200517_194136.jpg

20200517_194349.jpg

生炒牛肉飯

牛肉事先醃製炸過

最後在倒入鍋中拌炒

過程中老闆加入兩種醬汁

炒飯是比較濕潤帶點油香跟鑊氣的

我覺得跟粒粒分明的炒飯不大一樣

反而比較黏跟軟

有一種廣炒的感覺

20200517_192205.jpg

干炒牛河

顏色看起來深 味道反而不重

河粉略帶Q度的口感很討喜

20200517_192551.jpg

拌入辣椒後

比較好吃

個人口味比較重

20200517_192829.jpg

炒青菜

也是吃得出大火的香氣

有加入米酒下去炒

味道超級香

20200517_193032.jpg

今天最好吃的是炒青菜啦

 


arrow
arrow
    文章標籤
    水源市場 龍記炒燴 中正區美食 中正區小吃
    全站熱搜

    貪吃鬼 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄