會來到北平上園樓
完全是因為朋友看了節目
胡老師介紹他們家的麵食
即便我們肚子不是太餓
還是有那麼一點空間
吃個麵食應該不是大問題
北平上園樓是家老餐館
那天用餐的人並不多
大姊知道我要拍照
原本有價格的菜單
她說不能拍
改拿沒有價格的給我
雞絲拉皮288元
黃瓜雞肉都不算多
芥末味道太多了
雪凍羊羔
就肉汁凍住羊肉
羊肉是沒有腥羶味
但我吃不出是哪裡有多好吃
沾上甜麵醬
我覺得也沒有比較加分
反而味道壓過羊肉
胡老師很愛的炸醬麵
肉末是很細
但整個很油好嘛
木須炒耳
有鑊氣有醬香
貓耳朵後勁略Ｑ
不難吃但也沒到多驚艷
味道其實說得過去
不過老餐館價格翻倍再賣
看過某部落客寫的食記
真的不是年輕人不愛老餐館
而是有些餐館根本就是倚老賣老
覺得老店老工夫就要賣貴貴嗎
算了吧
吃的東西進步那麼快
不進則退
只能說胡老師的口味跟我不一樣
我比較貼近庶民吧
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