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牿領街上一家評分超級高的烤雞店

這一家烤雞店有什麼不同

它是來自主廚家鄉的味道

秘魯烤雞

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老闆是秘魯人  老闆娘是台灣人

老闆不會中文

由於用餐時間快結束

店裡沒什麼客人

他用英文跟我聊天

他說他的店完全複製秘魯的味道

在秘魯他們就是這樣吃

他不想改變任何東西

看來老闆很有自己的堅持跟想法

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其實菜單不複雜

基本上就是烤雞  沙拉  薯條  青醬燉飯

飲料我不喝

請店家幫我換開水

第一次來每個都想吃

直接就是選399元這個價位

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薯條是那種現切現炸的薯條

炸過的表皮不像麥當勞薯條那麼酥脆

咬起來反而比較自然

秘魯醬汁 

有點像是辣辣的美乃滋

醬汁本身蠻濃稠的

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青醬燉飯跟義式那種青醬很不一樣

比較類似薑黃米的概念

除了給香米上色

有淡淡的九層塔味

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48小時醃製的雞肉

獨特的香料氣味

雞肉肉質偏彈帶點肉汁

整體吃下來

我覺得味道不差

不過399元

你對烤雞不是太挑的話

美式賣場或是家樂福或是21世紀

基本上都可以吃得很爽啦

而且用餐環境也是過於普通

會讓來的人稍微卻步

 

 

店家資訊

秘魯烤雞 Polleria

地址:台北市中正區牿嶺街61-5號

時間:12:00~14:30,17:00~21:00  六日12:00~21:00  週一公休

電話:0979511540

 


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