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自從搬來中正區後

生活圈常常遊走萬華跟中正兩區域

突然覺得福州麵的能見度頗高

阿軌本身沒有特別著迷福州麵

不過只要是好吃的

都會想試試看嚐鮮一下

某個入秋的晚上

經過西藏路碰巧在等一個紅綠燈

眼尖的我發現對面這一家亮燈的福州麵超多人

幾乎坐滿吧

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福州麵的元素基本上就那些

魚丸 蛋包  餛飩這幾種

本來想叫點小菜

不過快打烊所剩無幾

索性不點

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乾麵  有寬跟細

不像一般福州麵還可以自行多方調味

這個味基本上老闆已經幫你調好

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油蔥味再帶點醋酸味

味道抹明亮

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半熟蛋加什麼都很美味

個人最愛的吃法沒有之一

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我這人比較貪心

喜歡什麼都有

那就點綜合湯

魚丸 餛飩 蛋包 一次滿足

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魚丸選的不差

口感彈勁內餡也夠有味

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餛飩像是金魚那樣

餛飩只能說中原福州乾拌麵強上很多阿

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整體來說

我覺得這一家位於西藏路的福州麵味道還不差

感覺都是在地人來吃

營業時間到凌晨一點

晚餐跟消夜場可以考慮

 

店家資訊

西藏路福州麵魚丸湯

地址:台北市萬華區西藏路68號

時間:17:00~1:00六日公休

 

 


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