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新竹常常被說是美食沙漠

我想無論你在哪個城市住久了

也會對當地的食物感到興致缺缺

美食沙漠通常都是在地人在無病呻吟

如果說新竹有什麼美食必須吃的

我會毫不猶豫推薦許二姐給大家

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多年前腳踏車環島吃過一次

一直念念不忘

確實這次再訪

依舊好吃

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鴨肉炒麵

一開始我詢問店家是烏龍麵

他說不是  是油麵

這油面選的比較粗

加上有鴨肉的湯汁下去炒

整個就很夠味

麵條QQ的口感也很討喜

這個很推薦

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鴨肉飯是帶骨鴨肉再淋上肉燥

這吃法肯定是爽的

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鴨肉是煙燻口味

他們家還不是我吃過最煙燻的鴨肉

但味道跟口感已經不差

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貢丸湯

有看到那白濁的鴨湯嘛

喝起來就是滿滿的鴨骨味

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貢丸應該也是在地有名的貢丸

口感超棒

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花枝是炒韭菜花

也很有熱炒的水平

整體來說

許二姐的餐點都蠻有水平的

可以收入新竹必吃美食之一

 

店家資訊

鴨肉許(許二姊)

地址:新竹市北區北門街35號

時間:10:00~2:30

電話:03-5246574

 


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