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清晨六點多

廣州街這小攤的燈剛亮

慢慢的有一些老客人上門來吃早餐

一直很愛這一類型的中式早餐

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這一家我來吃過幾次

食記才慢慢生出來

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一旁的沾醬提供給客人沾肉

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每次來我都是吃焢肉飯

今天的醬汁還不夠熱

店員請我再等一些

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他們家的湯頭是蘿蔔系列

有排骨跟牛腩兩種

兩款我都喝過

排骨比較清甜

梧州街那家的排骨湯比較油潤些

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他們家的焢肉飯

焢肉的厚度幾乎是人家兩倍

肥肉的比例也漂亮

醬香不會死鹹也不油

很耐吃的焢肉

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牛腩湯

湯頭非常清爽甘甜

肉塊嘗起來不太像牛腩

有些筋的部分

大體上都還算好入口

而且還可以加湯

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滷白菜不會油

是屬於蝦皮那種的清爽味道

這一家聽說也是二十幾年的店家

在地人才知道的

 

 

店家資訊

廣州街牛腩湯

 

地址:台北市萬華區廣州街梧州街交叉口

營業時間:06:00~12:30


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