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斗南小小一個地方

若要談論到美食

這一家肯定上榜

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他們家除了有正常的肉圓外

還有少見的芋頭肉圓

不過當天阿鬼快打烊才到現場

已經賣光光了

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他們家的肉圓是用豬油下去炸的

而且是先蒸後炸

口感上會更為Q彈

這種比較透明色澤的肉圓

很明顯就跟斗六吳記那種乳白色肉圓不一樣

一樣是配搭常見的筍丁

一樣有自家熬煮的米醬白醬

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綜合湯

比較簡單

胡椒香跟芹菜味

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比較推薦排骨四神湯

排骨肉有夠多

湯頭濃濃的排骨味還有薏仁 山藥的香氣

還加了一點藥酒提味

比起肉圓

我更愛他們家這碗湯

 

 

店家資訊

斗南徐記肉圓

地址:雲林縣斗南鎮南昌西路85號

時間:10:30~19:00

電話:0958595509


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