要在宜蘭談到水餃
一定要講一下他們家阿
南塘水餃
只賣水餃跟酸辣湯
生意卻好到爆炸
他們家就也沒別的小菜
快這兩樣就擄獲不少饕客的味蕾
有這種現成的蒜頭
太有誠意
直接給過關不用吃肯定好吃XDXD
水餃皮是有一點Q度
那種Q度像是薄薄的麵疙瘩
而且不會很厚
內餡高麗菜比例多於肉
高麗菜切的比較大段
咬起來整顆水餃是清脆的
調味上有蝦米跟油蔥的味道
蠻有自己特色的水餃
跟很多高麗菜水餃都不大一樣
我覺得可以來吃吃看
酸辣湯小碗
但其實也不小ㄟ
酸而不辣
蛋花跟肉絲還有豆腐
整個口感是很滑順的
吃的時候注意到裡頭好像還有榨菜片
這一家水餃我真的還蠻推薦吃吃看
調味上特別也好吃
會停不下來阿
店家資訊
南塘水餃
地址:宜蘭縣宜蘭市崇聖街78號
時間:10:30~21:00週一公休
電話:03-9362091
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