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老巷小館是一家位於中壢的客家美食

從民國1944年創立至今

也已經快八十年

絕對是一家國寶級的老店

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店面是屬於狹長型的

還不到用餐時間

來客數一直都沒停

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點了米粉湯 肝連湯 豬心豬頭肉 鴨肉一份

滿桌的食物

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油蔥酥脆

味道蠻香的沒有那種油耗味

粄條的口感細緻

應該是米做的

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鴨肉

鴨肉是鹹水類型的

肉質細嫩一吃就知道有新鮮

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豬頭肉跟豬心

豬心雖然全熟 咬起來的口感還可以接受

豬頭肉口感就很像骨仔肉

口感很像排骨肉

好軟好咬

 

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米粉湯是細米粉而不是粗米粉

相較我的肝連湯

米粉湯味道比較沒那麼鹹

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肝連湯湯頭有一種豚骨味

應該豬心豬頭肉都是這一碗熬出來的

味道稍微有鹹一些些

整體吃下來

老巷小館

東西新鮮價格很實在

我覺得蠻可以推薦的

 

 

店家資訊

老巷小館

地址:桃園市中壢區中正路243號

時間:8:00~20:00

電話:03-4276355


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