說起肉圓
新竹也好幾家
從鷹王 到竹蓮
還有這一家飛龍
飛龍算是較小眾的肉圓
跟前兩家相比的話
肉圓一份就是兩個
小小顆的看起來很可愛
辣醬則是甜中尾韻帶點辣的滋味
跟一般新竹肉圓一樣
都是紅糟的肉餡
特別之處是飛龍肉圓還包了栗子
再來就是有比較多的青蔥
算是蔥肉肉圓的概念
一般肉圓都是搭筍子比較多
炸過的皮口感是偏軟好咬的
整體我覺得不會難吃
也蠻有自己特色的肉圓
店家資訊
飛龍肉圓
地址:新竹市北區西門街104號
時間:9;00~16:00
電話: 03 524 6263
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