連續三年獲得米其林餐盤推薦的辰園
就位於喜來登飯店地下一樓
話說二樓的蘇可泰也不錯吃阿
十二廚也是一位難求
當晚妹妹提早到了
他們提前一天住在W HOTEL過夜
點餐方式
因為疫情關係
服務人員會請你掃QR CODE
直接手機看菜單點餐
避免不必要的接觸
茶資一個人150元加一成
我們四個人就快七百了
我寧願不要喝茶
直接再點一到菜阿
這一款茶喝起來像是阿里山紅玉
茶味濃郁清香卻不苦澀
真的還蠻好喝的
鮑魚燒賣
我覺得來辰園點燒賣不太划算阿
這一道加那個螃蟹造型的燒賣
幾乎可以再點一道菜了
這兩個燒賣基本上不會雷
基本上用到鮑魚跟蟹肉
食材基本的門檻就在那
自然有一定水平
可是要說把食材發揮到淋漓盡致又是另外一回事
螃蟹造型的燒賣壽到小朋友喜愛
裡頭混了蛋白吃起來更滑順
金磚燒肉
我覺得是當晚最驚豔的一道菜
皮薄又脆重點咬起來還多汁
一般都會為了底層的脆而烤到太乾
這一道真的大推
蘿蔔糕
他們家的蘿蔔糕超級嫩
屬於很蘿蔔的蘿蔔糕
不知道大家聽得懂我再說什麼嘛
蘿蔔下的比較多
口感嫩甜度也比較高
還灑上櫻花蝦點綴
他們家的烤鴨是四吃
第一吃是去骨鴨腿肉
特色就是皮很脆
沒有多餘脂钫
因為疫情關係
就沒有現場片鴨
鴨餅也是好吃到不要不要的
鴨粥的部分
比較偏像鴨骨鴨肉原味
沒有太重的調味
加上一點青蔥跟胡椒提味就很剛好
炒鴨架
原則上跟鴨粥一樣
炒上淡淡的胡椒香
愛啃肉的人會很喜歡
不像外頭烤鴨味道下的很重
百花釀油條
裡頭感覺是花枝漿
醬汁收的很乾
加上油條脆脆的口感
我是覺得不差
但熱炒店應該也做得出來
蝦鬆跟一般吃道的很不一樣
好像加了蛋白
吃起來會有一種獨特的滑順感
一種蛋白泥的感覺
我還是覺的傳統的蝦鬆比較好吃
XO醬炒牛柳
我們一直以為是不是送錯菜
看起來像是骰子牛
畢竟那個牛肉很厚阿
服務人員說他們家的骰子牛就長這樣
好吧我們就開動了
骰子牛的外型
卻有牛柳的嫩感
算你行
點了兩碗楊枝甘露
果肉很多誠意十足
這不是麻古什麼的
不不不當我什麼都沒說
整體吃下來
我覺得辰園是有一定的水平
只不過點菜要點得更聰明
才不會覺得好像不過如此
店家資訊
辰園
地址:台北市中正區忠孝東路一段12號B1
電話:02 2321 1818
時間:11:30~14:30 18:00~21:30
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