這一家豬肚雞位於樹林中正路上
嚴格來說這裡不好停車
大部分大家也是呼嘯而過
然而這一家店卻有不少客人為他駐足
老闆在外面負責串燒
老闆娘負責招呼裡面的客人
順便幫各桌補湯底
然後又趕進回到後方廚房熬湯
小朋友則是幫忙端菜
一鍋豬肚雞是320元
雞肉跟豬肚都可以加
裡面本身就有一些玉米筍 跟玉米
當天吃到的玉米還蠻甜的
另外還叫了一些黑木耳 大白菜 豆皮
等鍋裡吃了一陣子有空間出來
就可以把料丟下去煮啦
最近天氣冷冷的
吃個鍋很適合阿
鴨肉丸子
這倒是沒有一些薑母鴨店的鴨肉丸子厲害
可以跳過
豬肚Q彈
好這口的人一定很喜歡
湯頭算是溫潤的豚骨甜味
尾韻有些許的胡椒香
但沒有馬來西亞那種湯來的辣
他門家的串燒必點
尤其是蔥肉捲
醬汁給的超級多
肉的口感也不錯
而且串燒不能加點
要想清楚再下好離手
鯖魚90元
這價格真的不好要求啦
烤功沒問題
是魚的肉質等級不夠高
孜然羊肉串
香料下的夠重
羊肉肥瘦肉兼具咬起來很香
米血是小朋友的最愛
可惜今天醬汁給得不夠多
店家搭配的是腐乳醬
很像羊肉爐裡會出現的醬料
再加上一點辣椒更好吃
後來加點的豬肉片
口感也很不賴
小朋友也吃得很開心
難得在樹林吃到這麼優秀的美食
推薦給大家
店家資訊
曾家豬肚雞火鍋
地址:新北市樹林區中正路668號
電話: 0919 759 252
時間:16:30~00:00
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