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在台北只要提到魚湯

大概不脫以馬內利跟龍泉深海魚湯

以馬內利舊址那邊也有一家魚湯也不錯

只不過名氣上沒它響亮

有時候這邊人多

我都會跑到那邊去喝

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以馬內利在近期搬了新家

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沒想到一早吃中式早餐的人還不少

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小於蒜頭辣椒很嗆香

有加辣椒吃的時候要小心

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基本上湯底都一樣

建議直上鮮魚湯就對了

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來他們家的客人

都會點米粉或是炒麵或是米粉麵

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米粉跟新竹那種細米粉又不一樣

但也不像米粉湯那種粗米粉

吃起來相較細米粉有口感

加一點辣椒更好吃

不過我還是愛三重那家朱記的炒米粉

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這裡的魚湯用的是吳郭魚

吳郭魚最忌諱土味

店家的吳郭魚完全沒有這種問題

湯頭的鮮味應該是特別有再熬過

不像是吳郭魚會有的鮮味

加了一點九層塔真的畫龍點睛

整個湯很棒

如果是要魚肉本身的海味

那可能要喝新店的超人鱸魚湯

不過以馬內利價格便宜很多阿又不用跑遠

在市區就可以喝到好喝的魚湯多好

 

店家資訊

以馬內利鮮魚湯

地址:台北市中正區杭州南路一段3號

電話:02 2351 5378

時間;7:00~14:00週日公休

 


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