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上次撲空米香哥蝦仁飯

這一次又造訪草屯

說什麼也要吃到它阿

趕在兩點前一刻鐘

聽到老闆說還有

我心裡的石頭終於放下

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外面的水壺正被柴火熱著味噌湯

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他們家蝦仁飯還有大小碗之分阿

我跟朋友兩個人

應該是小碗就夠吃

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另外一道招牌菜

是店內的炸蝦頭

因為不想吃油炸的

所以就跳過

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店內有被不少網美網紅簽名留念

當然少不了美食節目主持人還有各大名人

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他們家的小菜都是自己做的

以五十塊來說份量給的夠多

韓式泡菜酸辣酸辣的

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小黃瓜屬於清脆有勁的口感

酸香跟蒜味都有

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米香哥的蝦仁飯

跟我想的不一樣

我原本以為是台南那種流派的蝦仁飯

結果完全不是

這裡的蝦子也不是台南會用的火燒蝦

簡單來說就是炸過的蝦子再去醬燒

配搭的是蝦仁炒飯

蝦子口感是很彈很Q的

炒飯上桌的時候是冷的

應該是先炒好放在哪

這一點有一點可惜阿

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炒飯看起來泰國香米

所以吃起來粒粒分明

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蝦頭味噌湯

是炸過的蝦頭跟生蝦頭下去熬湯

湯頭喝起來熱呼呼的

確實有一股淡淡的蝦味

讓我想到我剛吃一幻拉麵那時候的驚訝程度

怎麼可以這麼蝦

當然兩種的蝦度是有差的

竟然是免費提供的也算有誠意

米香哥蝦仁飯就是醬燒蝦配泰國香米炒飯

有機會來草屯可以試試看

有些東西就是吃個一次你懂的

 

 

店家資訊

米香哥蝦仁飯

地址:南投縣草屯鎮中正路814-1號

電話:04 9238 1958

時間:11:30~14:00 17:00~20:00週一公休


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