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原本阿鬼已經喝完一天的咖啡因

正在回家的路上

發現這一家果園先生屏南商行

一開始頭上滿滿的問號

對於這樣的裝潢賣果汁還可以接受

但竟然給我賣起咖啡

好吧可能我預期他是一些不入流的咖啡器材

唉呦

它有EK喔豆子還自己烘

或許真的還有點兩下子

不進去真的說不過去阿

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咖啡看了一下

價格好便宜

然後又上去瞧瞧

位子很多也沒限時間

老闆是在做開心的吧

果汁價格一開始看你會覺得貴

但你喝了之後還真的覺得他媽的合理

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二樓空間是不是很大

或許他沒有很網美

老闆說想要大家看見他的好東西

不想靠一堆裝潢跟包裝在那邊賣弄

老闆果然是一條漢子

真金不怕火煉

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後來邊喝咖啡邊跟老闆聊天

才知道他是從新店光明街那邊搬過來

有些客人還會特地來這邊喝下午茶

 

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先是喝一杯熱卡布

老實說那個尾韻起初我不是很喜歡

放涼之後比較好喝

這價格光泉鮮奶我覺得很可以啦

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手沖的哥倫比亞

哥倫比亞一直非我愛好

有一種草本味

這一隻哥倫尾韻挺妙的

有一股淡淡的薄荷香

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老闆推薦我喝喝看他們家的招牌果汁

五蔬果原汁

他們家的果汁機都不是便宜貨

一台都好幾萬

一邊先榨汁處理

在下去用果汁機處理

避免高溫對果汁纖維素的破壞

即便是一杯在平凡不過的果汁

還藏了不少細節在

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相較他們家的咖啡

我只能說聲抱歉

我雖然是一個咖啡控

但我也不得不懾服在他們家的果汁下

芹菜跟紅蘿蔔的氣味在這杯果汁裡

顯得陪襯

主軸的鳳梨跟蘋果香氣餘韻很足

檸檬是一個很好的潤滑劑

巧妙的結合這一切

是一杯會讓你很有感覺有別於過往喝到的果汁

 

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老闆也懂法式甜點

到底是懂多少啦XDXD

甜點猴子的秘密是一款仿真水果甜點

外層的巧克力脆片很討喜

我覺得小朋友會喜歡

裡頭的茶慕斯內餡滑順

最裡頭則是香蕉餡的果泥

熟成過的香蕉餡那香氣真是直逼鼻腔

這甜點跟果汁我真心覺得很可以阿

原來老闆他們家是在潮州

代代都是經營水果

之前是在做外銷的

難怪水果這麼厲害

從1942年到現在已經歷經四代

這百年的傳承技藝

我想很多細節都體現在這杯果汁裡

希望這杯果汁能被大家看見

 

 

店家資訊

果園先生屏南商行

地址:新北市中和區復興路44號

電話:02 2915 9729

時間:12:30~21:30週三公休


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