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永和除了小高這家平價拉麵外

還有另一家滝禾拉麵

這一家似乎是連鎖店

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好險我是離峰時段來

店員似乎只有一個人

一個人出餐應該無法應付太多客人

不確定尖峰時段是否也是如此

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他的肉選擇還蠻多的

有豬肉 瘦豬肉 牛肉 蝦子 櫻桃鴨

麵條則是有兩種可以選擇

 

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150元 原味豚骨  肋眼叉燒

佐料有豆芽菜 半顆糖心蛋 黑木耳

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細麵我是選擇偏硬的口感

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湯頭主要是台式豚骨湯

我覺得就花月嵐水平

甚至在偏台一點

尾韻有一點甜甜的

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肋眼叉燒

像是沒有醬色的焢肉

不過咬起來還是很有味道

一碗150元就差不多這樣的水平

不過小高是可以無限加麵

也可以加肉

而且蒜泥跟辣椒更有誠意

這兩家平價拉麵來說

我會更喜歡小高多一些

 

 

店家資訊

滝禾製麵所-永和安樂店

地址:新北市永和區安樂路194巷9號

電話:02 2231 2138

時間:11:30~22:00

 

 


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