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黑霸牛肉麵位於三峽大觀路

另外土城也有一家分店

 

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用餐時間

不到一會兒功夫

店內就幾乎坐滿

招呼客人的服務生也好幾個

雖然是一家小小的店

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辣椒有兩種

兩種風味都不太一樣

我覺得都可以試試看

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牛肉滷肉飯

滷肉幾乎快跟飯一樣多

味道也很夠

完全可以把白飯配完

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牛肉麵小晚

肉燉煮得很軟嫩

應該是澳洲牛腱肉

湯頭是屬於蒜薑混合的半紅燒湯頭

應該也有一些豆瓣味

吃起來覺得有一點像新店的牛庄牛肉麵

只是薑味沒那麼重

渣渣也沒那麼多

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花干口感比較硬

我喜歡那種口腔爆汁的快感

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辣椒兩種都不差

搭配小菜或是加到湯裡都還不錯

油潑辣子比較適合沾滷味

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燙菠菜

屬於那種蒜味滿點的燙青菜口味

整體吃下來

黑霸牛肉麵每道菜都表現不俗

價格也公道

生意自然不差

三峽牛肉麵就推薦這家囉

 

 

店家資訊

黑霸牛肉麵專賣店

地址:新北市三峽區大觀路27號

電話:2 8672 6030

時間:11:00~15:00 17:00~21:00


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