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和平西路跟延平南路交叉口

新開一陣子的牛肚包

牛肚包之前阿鬼有在中山站看過一家

是一家餐酒館

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目前只有這三款

牛豬雞

麵包是請人訂作的小法棍

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我有額外再加起司

老闆娘正在幫我用噴槍加熱

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青醬用九層塔艮杏仁片製作

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牛肚跟牛頰肉

牛肚口感比較強烈

Q彈Q彈的

牛頰肉口感是一絲一絲的

青醬跟辣椒的配搭

有一種台義混血的樂趣

原本預期辣椒會像生辣椒那種香辣程度

結果吃起來很溫和

如果辣度再鋒利一點會更有層次

麵包口感很耐吃

直到最後一刻還是很有口感

下次要來試試其他口味啦

台北街頭少見的牛肚包

真的可以來試試

 

 

 

店家資訊

地址:台北市中正區和平西路二段85-1號

時間:12:00~20:00週一公休


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