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這一家位於新店大坪林站附近的拉麵店

是從新竹上來開分店的

主打是福岡系拉麵

中午用餐時間很受到上班族的喜愛

幾乎都是要排隊的

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會發現這家店

主要是上次跑來對面喝咖啡

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它們家是沒有菜單的

只接看黑板再跟店員點餐

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跟一般拉麵店一樣

桌上都會提供冰開水

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招牌豚骨拉麵240元

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旁邊有檸檬片可以中和一下油膩感

但也不要放太久

檸檬的苦味會跑出來

湯頭有背脂但不至於像是鷹流那般濃厚

尾韻帶有微微的甘甜感

算是台灣人可以喝的湯頭

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叉燒肉整體偏瘦

咬起來口感比較強烈

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麵條有粗麵跟細麵可以選擇

也提供免費加麵一球

對男生來說

是可以吃飽的

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一口炸雞腿

日式麵衣

雞腿肉醃製味稍嫌不足

雖然咬起來多汁

搭配酸酸的蛋黃醬

 

店家資訊

地址:新北市新店區文化路5號1樓

時間:11:30~14:00 17:30~21:00


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    Hiro's らぁ麵Kitchen 新店店

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