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台中北區健行路上的三鮮湯包

即便不知道他的來歷

在那條路上走過

你還是直覺他會是一家好吃的店

中午用餐時間看到不少人排隊

避開了離峰時間來用餐會比較舒服

 

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湯包一共有三種口味

鮮肉 絲瓜 鮮蝦

看到有工作人員在現場包小籠包

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酸辣湯

酸度蠻適中的

料就常見的那幾種

搭配小籠包吃比較不會膩

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吃過這麼多家小籠包

無倫是宜蘭有名的正常或是正好

嘉義的豆豆 苗栗的小籠包

這一家三鮮小籠包皮看起來光滑有亮度

咬起來像是比較薄的蒸餃皮或是水餃皮

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先前在台中也有吃過一家立早湯包

兩者內餡的調味又不太一樣

這邊的肉有混上一點肥肉

吃起來比較滑順

青蔥香氣就比較還好

蝦仁就一般脆脆的小蝦仁

整體味道我覺得還可以

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如果你愛吃這種小籠湯包

又不想花大錢吃鼎泰豐

這的確可以解解小饞

 

店家資訊

三鮮湯包

地址:台中市北區健行路753號

電話:04 2207 1868

時間:11:00~14:00 16:00~20:00週日公休


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