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阿嘉雞肉飯

生意好到在板橋開了好幾家分店

一到下班時間

就有不少人來買便當

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他們家提供免費的雞湯跟冬瓜茶

雞湯我覺得很有誠意

洋蔥整個燉煮的軟綿

湯頭也喝得出雞骨的味道

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店家販賣的甜點也很平價

只要十元你沒看錯

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網路上有人說是舒肥的雞肉飯

雞肉處理的方式吃起來確實跟一般的雞肉飯不太一樣

雞肉肉質水嫩

雞油調味方式相對清爽不油膩

搭配油蔥酥很下飯

不過對於重口味的朋友

會覺得比較淡一些

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滷豆腐

是一般小吃店很常見的一道料理

阿嘉的滷豆腐不算入味

還是得靠醬油膏調味

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滷白菜也非一般傳統做法

去掉蝦皮 粉絲

單純只有蛋酥跟白菜

享受最原始的白菜味跟蛋香

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蝦捲

是那種偏日式的鮮捲

咬起來是滿滿的魚漿口感

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日式炸雞

雞腿肉本身就比較嫩

單吃不沾醬很OK

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雞肉飯配上糖心蛋

相較荷包蛋

油膩度下降更多

如果你口味不會很重

還蠻適合阿嘉雞肉飯的

像我就比較膚淺

喜歡梁記雞肉飯

 

店家資訊

阿嘉職人雞肉飯 本店

地址:新北市板橋區板新路237號

電話:0928 528 200

時間:17:00~21:30週一公休

 


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