阿嘉雞肉飯
生意好到在板橋開了好幾家分店
一到下班時間
就有不少人來買便當
他們家提供免費的雞湯跟冬瓜茶
雞湯我覺得很有誠意
洋蔥整個燉煮的軟綿
湯頭也喝得出雞骨的味道
店家販賣的甜點也很平價
只要十元你沒看錯
網路上有人說是舒肥的雞肉飯
雞肉處理的方式吃起來確實跟一般的雞肉飯不太一樣
雞肉肉質水嫩
雞油調味方式相對清爽不油膩
搭配油蔥酥很下飯
不過對於重口味的朋友
會覺得比較淡一些
滷豆腐
是一般小吃店很常見的一道料理
阿嘉的滷豆腐不算入味
還是得靠醬油膏調味
滷白菜也非一般傳統做法
去掉蝦皮 粉絲
單純只有蛋酥跟白菜
享受最原始的白菜味跟蛋香
蝦捲
是那種偏日式的鮮捲
咬起來是滿滿的魚漿口感
日式炸雞
雞腿肉本身就比較嫩
單吃不沾醬很OK
雞肉飯配上糖心蛋
相較荷包蛋
油膩度下降更多
如果你口味不會很重
還蠻適合阿嘉雞肉飯的
像我就比較膚淺
喜歡梁記雞肉飯
店家資訊
阿嘉職人雞肉飯 本店
地址:新北市板橋區板新路237號
電話:0928 528 200
時間:17:00~21:30週一公休
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