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亨記碳烤吐司位於中和的南華路

後來上網看了一下

原來少年公是以前的亨記老闆阿

就是有名的麻辣火鍋啦

然後把麻辣火鍋的鍋底

融入到碳烤三明治跟拌麵裡

一樣是食物一樣的調味

只是變得更貼近一般人的生活

那就是一天的早餐

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基本款的碳烤吐司外

有自己做的飯糰跟古早味粉漿蛋餅

飲料我點了鮮奶茶

沒想到還給我用到鮮乳坊的鮮奶

中和早餐有必要這樣嘛

隨便戀職人喝一喝就好了吧

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店裡文青感不重

簡單的暖黃色調

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粉漿蛋餅

屬於柔嫩的河粉蛋餅口感

咬起來軟綿軟綿的

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自己調的美乃滋

像是更輕柔更清爽的千島醬

搭配培根吃起來比一般早餐店更有特色

如果有鮪魚應該會更棒

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麻辣爆肉男兒碳烤三明治

自製手打肉排加上自己醃製的肉

滿嘴都是回憶的味道

滿滿的亨記麻辣味

鹹香度是比較高的

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鮮奶茶

紅茶的配搭是比較古早味的決明子香氣

喝起來像是咖啡牛奶

 

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聽老闆說他去日本受過訓

學做麵包

不只麵包學會了

日本人那種職人跟固執的精神也順便學回來了

我就說一句

一般早餐店而已需要把菜整理成這樣嘛

老闆真的當自己是SUBWAY在經營

其實也沒有不好啦

這樣一目了然

出餐的時候也比較不會手忙腳亂

味道才不會去混到

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店裡的麵包跟地瓜泥也都是自己手作的

早餐店有必要把自己搞成這樣嘛

只能說老闆很有職人精神

凡事親力親為

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麵包滿滿的義式香料味

口感扎實有咬勁

這一款麵包搭肉排一定會更好吃阿

想到我都想再跑去吃一頓了

中和早餐就推薦這一家啦

麻辣拌麵好想吃吃看

 

 

店家資訊

亨記碳烤吐司

地址:新北市中和區南華路59號

電話:02 2247 8815

時間

 
星期三 06:30–14:30
星期四 06:30–14:30
星期五 06:30–14:30
星期六 07:30–14:30
星期日 07:30–14:30
星期一 06:30–14:30
星期二 06:30–14:30

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