鍾愛銅板美食的貪吃鬼

位於廣州街跟三水街中間

一家功夫台菜

我記得這邊晚上路邊有一家自助餐

這裡的地點隱密

沒看到外面的招牌

還不知道這邊有一家小吃店

我看來的客人都點套菜

我也就跟著點

還點了其他想吃的菜

用餐的位置就在小巷弄的路邊

晚上那加自助餐好像也是同位置

鮮魚套餐

馬頭魚加20元

記幾年流行舒肥

還以一些文青的雞肉飯

阿鬼還是愛這種油亮亮的白斬雞

像是黑點雞肉我就比較喜歡

多於環河南路的施福建

他們家的雞肉有另外給醬汁

醬汁調的不差 青蔥辣椒底

沾起來很爽白飯可以多吃好幾口

原味的雞肉很像小時候外婆會弄的味道

煮過的雞肉抹上少許的鹽巴

比沾醬油更好吃

滷白菜的味道很少見

不是一般坊間會吃到的味道

他門家的配菜都很有水平

青菜爆香的蒜頭味超明顯

那個小蝦不知道是不是櫻花蝦

炒過的高麗菜也好吃

惜晴宴尾湯

剛開始喝第一口

還有裡頭的配料

會有一種佛跳牆的錯覺

肝燉每個師傅做法應該都有差異

在肝燉上舖了金勾翅

下層還有主廚精心調理的芋燉，將甜味再往上帶了一個層次

使之升級為高檔的宴客菜。這邊是一般台菜做法

當然各家做法不一樣

阿鬼不確定巷日葵怎麼做

只是把自己吃的感覺說出來

 

阿鬼吃起來有點像是瓜仔肉蒸肉絞肉

只不過肝燉是有一點肝的味道的版本

真的是功夫菜

而且一百元真的不貴

馬頭魚不確定是不是久放了

還是火候

我覺得我在青島東路吃的那一家

馬頭魚的口感更細緻表皮也更酥脆

原本套餐附的湯

就很好喝了

巷日葵

這套餐水平

完全比一些簡餐店還好吃阿

除了用餐環境克難一些

味道真得沒話說

很推薦喝他們的湯

光是華西街尾段那家佛跳牆就要80元

這裡的湯真的不貴

店家資訊

巷日葵

地址:台北市萬華區三水街113號號後（廣州街140巷內

電話:02 2302 0602

時間:11:00~20:30