說起港點吃到飽的歷史
阿鬼真的吃過很多家
淡水福格飯店 三德飯店 故宮晶華 華漾飯店 京站潮品集
我覺得港式飲茶吃到飽不是一件很好經營的事業
好多店家都慢慢走入消失的歷史
今天來吃的這一家位於中壢古華花園飯店
明皇樓中餐廳港式飲茶吃到飽
平日中午用餐一個人699元家一成的服務費
中午可以從11:30一路吃到14:00
用餐環境就很中式
一桌一桌的隔開
汽水看以前的文章
是大罐的玻璃瓶
現在換成鋁罐
雖然比較小瓶
但好處是你可以喝更多口味
以下是他們的菜單
不確定跟晚餐或是假日菜單有沒有差別
叉燒酥
個頭算是蠻小顆的
鬆酥化口的層度一般
內餡甜度不會很高
表層有淡淡的蜂蜜香
以吃到飽的品質來說還可以
滷牛腱
有淋上椒麻的醬汁
沾起來還不錯
是可以點的冷盤
獅子頭
肉餡蠻單純的
而且還挺瘦的
香芒蝦球
我覺得簡單的美乃滋比較好吃
黑胡椒牛小排
很像熱炒店會吃到的黑胡椒牛柳的味道
只不過換成牛小排
牛小排應該是有處理過
蠻嫩的
燒鴨完全不行
還看的到鴨毛
肉質又乾又硬
你有事嘛
叉燒有入味
就有點肥不太想吞下去
燴土豆絲
就是炒馬鈴薯
吃起來脆脆的很爽口
有些餐廳調味會拉得比較酸
吃起來更開胃
咕咾肉
糖醋味道沒有太大問題
麵衣超級軟
不知道是不是隔夜的
還是放太久
水煮牛肉
好像比以前故宮晶華的更夠味
只是牛肉很運氣
有的很難咬
毛還看得很清楚
宮保雞丁
以餐廳水準來說
調味還輸給熱炒店
腐皮鮮蝦捲
裏頭蝦子很有誠意
這一道我覺得可以點喔
香煎韭菜餃
好像港點每次都出現差不多的品項
我都懷疑是不是同一家工廠叫來的
醉蝦
比較小隻
味道可以吃
酸菜魚
我覺得乖乖的蒸魚就好
腐皮高麗菜
有吃出鍋子的鑊氣
但腐皮跟高麗菜好像有點違和
炒回鍋肉
可以跳過
蝦餃
通常蝦子料理都還可以
梅干扣肉
以吃到飽來說
這扣肉燉煮得很軟嫩
梅干在酸一點
我覺得吃起來比較不會害怕
蘿蔔糕來說
吃到飽吃過這麼多家
他們家有點不及格
蘿蔔味超弱
口感也太塊狀
會爆漿的奶皇包
魚子燒賣
比外面那種便宜燒賣好
翡翠鮮蝦餃
這一道我點了兩次
海參口感好鬆軟
不大厚實
在別家吃到飽吃過更好吃的
鬆糕
口感蠻硬的
建議可以跳過
不要浪費胃
用餐是可以折抵停車費的
明皇樓中餐廳是位於B棟喔
整體吃下來
有些菜色可以 有些菜色就比較抱歉
不過服務上都蠻不錯的沒有怠慢
也沒再怕你加點
最後加點時間是13:30
當然不能跟單點的相比啦
店家資訊
明皇樓中餐廳 Tang's Chinese Restaurant
地址:桃園市中壢區民權路398號
電話:03 281 1818
時間:11:30~14:00 17:30~21:00
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