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那一天跑來淡水喝咖啡

附近剛好鄰近淡水新市鎮

開車在附近找車位的同時

忽然發現這一家宋朝餡餅粥生意超級好

看菜單主要是北方麵食

後來上網看人家介紹

才知道跟天母宋江是親戚關係

只不過這裡沒有那麼多熱菜

更專注在北方麵食上

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小小一家店

就有四五個師傅在忙著包餅 桿餅

可見之熱門

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店家還有提供小米粥無限喝

可以加一點糖在喝

會比較爽

不會索然無味

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店家的辣椒是用朝天椒自己炒的

香度跟辣度都很棒

屬於會有後勁的辣度

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韭菜盒

餅皮吃起來不油膩

雖然跟乾烙的還是有落差

但這種水準已經相當不錯

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牛肉炒飯

他們家炒飯跟宋江很不一樣

這裡偏向鼎泰豐炒法

米粒夠鬆夠分明

調味很不下重手

很純粹的享受蛋香跟蔥香

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木須炒麵

麵條口感跟宋江的不一樣

但味道有保留

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牛肉餡餅一個55圓

但作工精細

皮一樣有水準

內餡屬於青蔥牛肉

建議先咬一小口

把湯汁吸出來

才不會一口咬下噴的衣服都是

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小籠湯包個頭不大

每個都湯汁飽滿濃郁

整個吃下來

我反而覺得小籠湯包是墊底的

北方麵食的餅皮都下足功夫

我覺得比宋江本店好吃

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韭菜盒雞本的韭菜 粉絲 蛋通通都有

蝦米的鹹香味也很足

真的要挑剔

就是要現場等比較久

內用座位有一點擠

要起身拿醬料或是取用熱茶跟小米粥比較麻煩

淡水新市鎮美食蠻推這家的

愛吃的宋江有了分店

果然我的口味是準的

 

店家資訊

宋朝餡餅粥

地址:新北市淡水區新市一路三段101巷110號1樓

電話:02 2629 7885

時間:10:30~14:00 16:30~20:30週四公休


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