close
那一天跑來淡水喝咖啡
附近剛好鄰近淡水新市鎮
開車在附近找車位的同時
忽然發現這一家宋朝餡餅粥生意超級好
看菜單主要是北方麵食
後來上網看人家介紹
才知道跟天母宋江是親戚關係
只不過這裡沒有那麼多熱菜
更專注在北方麵食上
小小一家店
就有四五個師傅在忙著包餅 桿餅
可見之熱門
店家還有提供小米粥無限喝
可以加一點糖在喝
會比較爽
不會索然無味
店家的辣椒是用朝天椒自己炒的
香度跟辣度都很棒
屬於會有後勁的辣度
韭菜盒
餅皮吃起來不油膩
雖然跟乾烙的還是有落差
但這種水準已經相當不錯
牛肉炒飯
他們家炒飯跟宋江很不一樣
這裡偏向鼎泰豐炒法
米粒夠鬆夠分明
調味很不下重手
很純粹的享受蛋香跟蔥香
木須炒麵
麵條口感跟宋江的不一樣
但味道有保留
牛肉餡餅一個55圓
但作工精細
皮一樣有水準
內餡屬於青蔥牛肉
建議先咬一小口
把湯汁吸出來
才不會一口咬下噴的衣服都是
小籠湯包個頭不大
每個都湯汁飽滿濃郁
整個吃下來
我反而覺得小籠湯包是墊底的
北方麵食的餅皮都下足功夫
我覺得比宋江本店好吃
韭菜盒雞本的韭菜 粉絲 蛋通通都有
蝦米的鹹香味也很足
真的要挑剔
就是要現場等比較久
內用座位有一點擠
要起身拿醬料或是取用熱茶跟小米粥比較麻煩
淡水新市鎮美食蠻推這家的
愛吃的宋江有了分店
果然我的口味是準的
店家資訊
宋朝餡餅粥
地址:新北市淡水區新市一路三段101巷110號1樓
電話:02 2629 7885
時間:10:30~14:00 16:30~20:30週四公休
文章標籤
全站熱搜
留言列表