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這一家位於基隆復旦路的廣東汕頭牛肉麵

已經有快六十年的歷史

它位於基隆西碼頭這個區域

這邊離市區有段距離

開車過來會比較方便

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主要就是炒牛肉料理

而且是台灣牛

基隆這裡來說

感覺偏愛咖哩調味

咖哩沙茶這種調味方式在基隆見怪不怪

廟口的阿華炒麵也是常常大排長龍

生意好到開分店

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炒麵或是炒牛肉

可以擇一點

調味上我覺得差不了多少

都是屬於咖哩的辛香辣

辣度蠻溫和的

只是芥藍有點硬

炒麵是用烏龍麵

咬起來QQ的狠討喜

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有沒有誇張

歲月的痕跡騙不了人

連碗都入味了

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我覺得最好吃的是牛肉湯

難怪大家推薦要點乾切牛肉

它的牛肉雖然說是台灣牛

但口感跟鹹度很棒

直接吃很爽

湯頭也夠鮮

趕吃牛雜的朋友

一定要點乾切牛肉

光從這碗湯就吃得出來

牛肉是厲害的

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下次來基隆

不見得要吃廟口的阿華咖哩炒麵

復旦路這家廣東汕頭牛肉也可以試試

 

店家資訊

廣東汕頭牛肉店

地址:基隆市中山區復旦路17之6號

電話:02 2423 3797

時間:11:00~14:30 17:00~21:00週一公休


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