台中最知名的夜市莫過於逢甲夜市
其實南區這邊的忠孝夜市也很不錯
阿鬼來這邊吃過好幾家
像後期的熊家湯包就很不錯
阿義紅茶改名炎伯紅茶也是繼續喝爆
如果問我忠孝夜市最值得推薦的小吃
我覺得絕對是味泉米糕
有讓人一吃再吃的實力
米糕 油飯 粽子基本上我覺得是同兄弟啦
只是偶爾長得不太一樣
北部變粽子 南部變米糕
味泉米糕計位於忠孝夜市
它們家採自助式
點好餐要自己端餐盤
店家手速也算快
店家的小魚辣椒是有在賣的
敢吃辣的話
一定要加
辣椒是香氣多於鹹度的
再配上台中人最愛的東泉米糕
像南部米糕就會像是米糕淋滷肉
味泉米糕直接做成筒仔米糕
米粒是很粒粒分明的
我喜歡它不沾醬就很有滋味
再來碗金針排骨湯
排骨焢得剛剛好
不會爛到整碗湯都濁濁的
忠孝夜市
推薦這一家老字號米糕給大家
雖然我好幾年前就吃過了
店家資訊
味泉米糕
地址:台中市南區忠孝路151號
電話:04 2287 6867
時間:16:00~00:00週二公休
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