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保安路上算是台南美食一級戰區

附近牛肉湯　鍋燒麵　香腸熟肉　杏仁茶　阿明豬心

個個都是一等一的美食

阿鳳浮水魚羹創立於1957年

粽橫一甲子的歷史

味道應該經得起考驗

阿鬼第一次吃阿鳳浮水魚羹

大概也有十幾年了吧

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跟一般魚漿的魚羹不同

阿鳳浮水魚羹吃的到虱目魚肉

運氣好的話會吃到魚皮或是魚肚

湯頭屬於台南人會有的甜度

加上薑絲來去除虱目魚的腥味

搭麵或是搭米粉

一碗就可以吃得剛剛好

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阿鳳浮水魚羹算是其他地方比較吃不到的味道

我覺的第一次來台南可以試試看

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同場加映

叫了隔壁的米糕配著吃

一碗米糕　一碗魚羹　晚餐剛剛好

 

店家資訊

阿鳳浮水魚羹

地址：台南市中西區保安路59號

電話： 06 225 6646

時間：7:00~00:00


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