源芳刈包連續三年都獲得米其林必比登的推薦
應該也稱的上是華西街的美食之光
這邊好幾家阿鬼都吃過
只是我個人沒有很推薦阿
先說刈包阿鬼吃得不多
淡水無名割包 三重無名割包 松山割包 藍家割包
基本上就只吃過這幾家
可能適逢年末
大家都想吃個刈包
把福氣留住
最近到哪刈包都在排隊
刈包皮
聽說有請人訂做
比較有咬勁
不會流於鬆鬆軟軟
前面好幾個大哥
都是五六顆再叫
還有店家手速夠快
要不然真的等到天荒地老
它不像藍家割包 肉整個碎碎的
是給你整塊焢肉
焢肉的口味跟香氣我覺得比藍家好
酸菜倒是沒什麼提味道
這一點有點可惜
焢肉的部分不差
酸菜控場能力稍微弱掉
雖然是很多人推薦的刈包
淡個人覺得還好
不太會回訪
店家資訊
源芳刈包
地址:台北市萬華區華西街17-2號
電話: 02 2381 0249
時間:11:30~20:00
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