是逢年末
加上新聞又在報導要吃割包
虎咬豬 看能不能留住福氣
所以公館藍家割包大排長龍
三十個人起跳不誇張
排隊的時候
依序前面會把菜單往後傳
基本上排到你菜單也快給出去
小夥子手腳俐落
排沒多久就買到
以前都是藍家割包加上陳三鼎
阿鬼自己的一套
藍家割包有賣四神湯跟玉米排骨湯
跟松山割包很像
肉的部分
可以客製化
全肥全瘦還是半肥半瘦
包子皮雖然不是手工的
咬起來還算有一點Q度
不過整體是偏軟
焢肉基本上都是碎肉
吃起來超級沒有存在感
隔幾天才吃源芳
源芳的肉好吃太多
包裝還更精美
雖然很多人推薦的藍家割包
也上過米其林必比登推薦
個人是真的不太推薦
店家資訊
藍家割包
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
電話:02 2368 2060
時間:11:00~23:00
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